（1）脂肪类是产生热量最高的食物，1克脂肪含9千卡热量，因此如果我们能减少油脂的摄入，比如少吃肥肉、少吃油炸食品、炒菜时少放一点油，就可以非常有效的减少热量摄入了。
（2）排第二位的是酒精，1克酒精可以提供7千卡热量，经常有病人会问喝酒是不是对糖尿病没影响，现在大家应该了解了，酒精也是产生热量的，因此多喝酒我们也会长体重。
（3）1克碳水化合物所产生的能量和1克蛋白质所产生的能量是一样的，都是4千卡，所以有的病人说我都不吃主食了，光吃肉怎么体重也不降呢？原因就在这里，因为吃1克粮食和吃1克瘦肉对我们体重的贡献都是相同的。
（4）产生热量最少的就是富含水分的蔬菜，几乎不产生热量。因此，我们鼓励多吃蔬菜，因为既能增加饱腹感，又不产生热量。
