肥胖的病人是体内堆积了过多的脂肪（甘油三酯），这些脂肪不仅存在皮下，还存在于内脏，包括肝脏、心脏、肌肉等处，说明通过食物摄入的能量超过了人体“处理”能力，胰岛素是一种降血糖激素，肥胖时不能正常发挥降糖作用，造成胰岛素敏感性低，又叫胰岛素抵抗，也就是胰岛素的“降糖”作用变差，当胰岛素作用变差时血糖就会升高，甚至发生糖尿病。同时，肥胖的患者也容易合并高血压、高脂血症等等，这些都是导致心脑血管疾病发生的危险因素，因此控制肥胖不仅能够改善血糖，还对减少心脏病、脑血管病大有帮助。最近几年，糖尿病增多的同时，总是伴随着肥胖的人数的增加。
