食物可以主要划分为四大类，碳水化合物、蛋白质、脂肪和水分，这四类食物缺一不可，每类都是我们人体所需要的营养元素，只是有的需要多一些，有的需要少一些，合理搭配才是关键。多吃或不吃都不利于健康。维生素、无机盐和微量元素是不提供热量的。
